COD



 
Latin Name : Gadus macrocephalus / Gadus morhua

Product Name   Specification Pack FAO Nr.  
Frozen Cod fillets, skinless boneless, IQF,   80-120/120-140/140-160/160-180/180-200g 5kg / 10kg 61 / 67  
4-5/5-6/6-7/7-8/8-10/10-12oz  10lb
Frozen Cod fillets, skin-on PBO/PBI, IQF 40-55/55-70/70- 85/85-100/100-135g  10kg  
Frozen Cod Loins, skinless boneless, IQF  80-200g
 4-5/5-6/6-7/7-8oz
 10lb / 5kg / 10kg  
Frozen Cod Portions, Tails, skinless boneless, IQF  80-200g  10kg  
Frozen Cod Mould Portion  40-160g 11kg   
Frozen Cod blocks, Fillets/Belly/Pieces/Loinless   /  7.5kgx4  
Frozen Light Salted Cod Fillets, skin-on PBI/PBO, IQF  500-1000g /  1000g up 11kg   
Salted Pacific Cod fillets
Moisture : 50-52% / 48-50%
 200-400/400-700
 700-900/900g up
 40lb  
Salted Pacific Cod butterfly 48-50% / 50-52%   700-1000g
 1000g up
 40lb  
Salted Pacific Cod pieces/migas 54% - / 50-52% / 48-50% / 48% - 20g up / 30g up
 
10kg bag
5kg bag
1kg bag
400g tray